桂花酒釀丸子
2017-02-28發布By DayDayCook
食譜簡介
甜酒釀的酒香與桂花的清香完美融合，配上口感軟糯的小丸子，成為一道經典的上海甜點。
食材
桂花 3湯匙
冰糖 2湯匙
小丸子 100克
甜酒釀 6湯匙
烹飪步驟
1.甜酒釀放在室溫回溫；煮滾一鍋水，加入小丸子煮至浮起，撈起放入冷水備用。
2.煮滾另一鍋水，加入冰糖煮至溶化。
3.準備三個碗，分別加入小丸子、2湯匙甜酒釀、1湯匙桂花及糖水，即成。
