日式三文魚烤飯糰
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日式三文魚烤飯糰 2017-03-26發布By DayDayCook
食譜簡介

這個做法十分簡單,不用焗爐,只須平底鍋就能做出熱騰騰的烤飯糰。

食材

白味噌 1克

味醂 1湯匙

日本醬油 1茶匙

壽司飯 2碗

白芝麻 適量

熟三文魚 100克

飯素 適量

烹飪步驟

1.將熟三文魚切碎。

2.將壽司飯、熟三文魚碎、飯素及白芝麻拌勻。

3.用手捏成三角形飯糰。

4.將白味噌、味醂及日本豉油拌勻。

5.用中火燒熱鍋,用廚房紙抹上一層油,放入飯糰,煎至兩面稍微上色。

6.將一面掃上醬油,煎至金黃色;翻轉另一面,重覆同樣步驟,即成。