酸辣炒三絲
2017-11-27發布By DayDayCook
食譜簡介
用香菇酸辣醬來炒三絲，開胃又簡便，口感豐富之餘，非常好下飯！
食材
砂糖 1/2茶匙
豬肉 150克
鎮江醋 1/2湯匙
生粉 1茶匙
鹽 1/4茶匙
馬鈴薯 1個
生抽 1/2湯匙
木耳 2件
指天椒 1隻
DayDayCook香菇酸辣醬 3湯匙
烹飪步驟
1.將豬肉、木耳切絲；薯仔去皮刨成絲；指天椒切碎；將薯絲放入冷水浸15分鐘，去除澱粉質；豬肉用生抽、鹽、砂糖及生粉醃15分鐘。
2.用中火燒熱鍋，加少許油，加入豬肉炒熟。
3.加入木耳、薯絲及指天椒拌炒。
4.加入DayDayCook香菇酸辣醬及鎮江醋炒勻，即成。
