芝心薯仔
2017-04-28發布By DayDayCook
食譜簡介
焗薯怎樣做才好味？試試這道芝心薯仔，把它切成薄片，配搭火腿及芝士，吃起來滿足又有飽肚感。
食材
水牛芝士碎 170克
風乾火腿 4片
黑胡椒 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
馬鈴薯 1個
迷迭香 適量
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏180度；焗盤掃上一層油備用。
2.將薯仔切成薄片。
3.加入鹽、黑胡椒及橄欖油拌勻。
4.將3-4片薯仔、水牛芝士、3-4片薯仔、火腿、3-4片薯仔及水牛芝士放上焗盤。
5.用錫紙蓋上焗盤，放入焗爐焗40分鐘。若表面不夠金黃，可以取走錫紙再焗5分鐘。
6.灑上迷迭香。
7.即成
