杞子桂花糕
2017-05-01發布By DayDayCook
食譜簡介
杞子有滋養、強壯、降血壓之效， 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個杞子桂花糕有陣陣桂花香，不太甜，特別適合愛美的你享用，美味又健康！ 做法超簡單，不用到酒樓都可以在家吃到～ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
冰糖 適量
杞子 1克
乾桂花 20
大菜絲 15克
烹飪步驟
1.將枸杞洗淨，桂花放入熱水浸10分鐘，瀝乾水份備用。將燕菜條先浸軟，瀝乾水份備用
2.煮滾一煲沸水，加冰糖，然後用小火煮至糖完全溶解。加入燕菜條，不停攪拌至完全溶解，大約需10分鐘
3.放入杞子和桂花，煮一分鐘，然後關火，靜置5分鐘
4.倒入容器內，待涼後放入雪櫃兩個小時，切件享用即可。在枸杞桂花糕待涼至半凝固時，用牙籤攪勻以防枸杞桂花沉底
5.
