海底椰粟米紅蘿蔔湯
2017-05-10發布By DayDayCook
食譜簡介
海底椰具滋潤作用，這個湯水清熱潤肺，最適合用來慰勞媽媽。
食材
核桃 20克
蜜棗 4 個
粟米 1碗
豬腱 200克
南北杏 10克
紅蘿蔔 1條
新鮮海底椰 5粒
烹飪步驟
1.將新鮮海底椰及豬腱洗淨；蜜棗、南北杏及核桃浸洗；粟米及紅蘿蔔切件。
2.煮滾一鍋水，加入豬腱用中火汆水5分鐘。
3.將海底椰、粟米、紅蘿蔔、豬腱、蜜棗、南北杏、核桃及適量水用中高火煮滾。
4.轉中小火，蓋上鍋蓋，煮1小時。
5.加少許鹽調味，即成。
