炒豆乾肉絲
2012-01-23發布By DayDayCook
食譜簡介
豆干肉絲是另外一道家常菜。它是上海菜。做法簡單而味道較濃。喜歡吃辣的朋友就可以加點小辣椒，味道更香濃！
食材
鹽 10 茶匙
胡椒粉 10克
豉油 1茶匙
老抽 1 湯匙
紅辣椒 2個
豆腐乾 4個
燒酒 適量
瘦肉 200克
烹飪步驟
1.豆干
2.老抽
3.醃豬肉
4.切豆干
5.炒豬肉豆干
6.豆干肉絲
