焗番薯條伴牛油果醬
2017-06-04發布By DayDayCook
食譜簡介
甜甜的番薯條伴以幼滑的牛油果醬，是非常受歡迎的派對小食，小朋友也會一試愛上!
食材
蒜粉 1/2茶匙
牛油果 1個
黃糖 1湯匙
番薯 2個
黑胡椒 適量
鹽 適量
甜椒粉 1/2適量
橄欖油 適量
檸檬汁 1茶匙
薑粉 1/2茶匙
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏220度，焗盤鋪上鍚紙備用。
2.將番薯去皮切條，用廚房紙印乾水分。
3.加入黃糖、薑粉、甜椒粉、蒜粉、鹽及橄欖油拌勻。
4.鋪上焗盤，放入焗爐焗25-30分鐘。
5.準備牛油果醬：將牛油果起肉切粒壓成蓉，加入檸檬汁、鹽及黑胡椒拌勻。
6.番薯條伴以牛油果醬享用。
