黑啤雞翼
2017-06-11發布By DayDayCook
食譜簡介
雞翼用黑啤醃過後肉質特別嫩滑，更散發陣陣麥香，簡單又美味。
食材
蒜頭 3瓣
黃糖 3湯匙
薑 4片
老抽 2湯匙
生抽 2湯匙
黑啤 320毫升
雞中翼 10隻
烹飪步驟
1.將雞翼洗淨抹乾，加入黑啤、生抽、老抽及黃糖醃1小時，保留醃汁
2.用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片及蒜頭炒香。
3.加入雞翼煎至金黃色，加入醃汁至醃蓋雞翼，煮滾。
4.轉中小火煮至收汁，即成。
