冬蔭功魚蛋
2016-07-04發布By DayDayCook
食譜簡介
祖堯教煮
食材
檸檬葉 5塊
魚露 1 湯匙
魚蛋 粒
泰式甜辣醬 1大匙
青檸 1個
冬蔭功醬 1湯匙
烹飪步驟
1.將魚蛋界十字。
2.燒熱油鍋，將魚蛋炸成金黃色，撈起瀝乾備用。
3.準備醬汁。將青檸磨皮及榨汁；將檸檬葉切碎。
4.加入冬蔭功醬，魚露及泰式甜辣醬拌勻。
5.加入一半檸檬葉碎及魚蛋拌勻。
6.上碟，灑上餘下檸檬葉碎即成。
