鹹蛋節瓜湯

鹹蛋節瓜湯 2017-06-26發布By DayDayCook

食譜簡介

30分鐘內就能煮好這道鹹蛋節瓜湯，瘦肉鮮甜，加上鹹蛋的鹹香，不用加鹽已經十分美味。 456.jpg.jpg 幫你買埋餸，即開即煮！

馬上選購： https://bit.ly/2NjhsSd

食材

砂糖 1/2茶匙

生粉 1茶匙

鹹蛋 1隻

瘦肉 200克

生抽 1茶匙

麻油 1/4茶匙

生粉 1茶匙

薑 2片

節瓜 2個

烹飪步驟

1.將節瓜去皮切件；分開鹹蛋的蛋黃及蛋白；瘦肉切片。

2.瘦肉用生抽、砂糖、麻油及生粉醃15分鐘。

3.煮滾一鍋水，加入薑片、節瓜、瘦肉及鹹蛋黃，用中火煮20分鐘。

4.加入鹹蛋白拌勻，即成。