越式柚子大蝦沙律
2017-07-23發布By DayDayCook
食譜簡介
想皮膚靚、消除疲勞、預防感冒身體健康？ 有柚子就可以滿足你三個願望！柚子有豐富維他命C，而且纖維多熱量低，還有養顏作用！
食材
魚露 2 湯匙
芫茜 適量
水 1湯匙
砂糖 1湯匙
花生碎 1湯匙
青檸汁 2湯匙
大蝦 6隻
指天椒 1隻
柚子肉 300克
炸乾蔥碎 2湯匙
烹飪步驟
1.將柚子肉撕碎；大蝦去殼去腸；指天椒及芫茜切碎備用。
2.煮滾一鍋水，加入大蝦灼熟，撈起瀝乾備用。
3.將青檸汁、魚露、砂糖、指天椒、芫茜及水拌勻。
4.將柚子肉、花生碎及醬汁拌勻，上碟。
5.放上大蝦，灑上炸乾蔥碎。
6.即成
