士多啤梨奶凍
2017-08-12發布By DayDayCook
食譜簡介
士多啤梨含有豐富維他命C，有美白功效，做成奶凍更是透心涼的夏日甜品之選。
食材
牛奶 100豪升
細砂糖 5茶匙
士多啤梨 180克
魚膠片 12克
淡忌廉 220克
烹飪步驟
1.將士多啤梨洗淨去蒂。
2.將120克士多啤梨打成蓉，餘下的切粒備用。
3.魚膠片用凍水浸軟，隔水座溶備用。
4.將士多啤梨蓉、牛奶、淡忌廉、細砂糖及魚膠片溶液拌勻。
5.倒入模具，加入士多啤梨粒，放入雪櫃冷藏至凝固，即成。
