焗巴馬臣芝士鱈魚
2017-08-24發布By DayDayCook
食譜簡介
鱈魚裹上麵粉、蛋液、麵包糠和巴馬臣芝士碎，焗成帶鹹香的脆皮，十分吸引！
食材
雞蛋 2隻
麵包糠 70克
意大利香料 1湯匙
巴馬臣芝士碎 40克
鱈魚柳 4件
黑胡椒 適量
鹽 適量
中筋麵粉 適量
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏220度，焗盤鋪上牛油紙備用。
2.鱈魚柳用鹽及黑胡椒調味。
3.將麵包糠、巴馬臣芝士碎及意大利香草拌勻。雞蛋打發。鱈魚柳順序沾上中筋麵粉、蛋液及麵包糠混合物，輕輕壓緊。
4.放上焗盤，放入焗爐焗15-18分鐘或至表面金黃色，即成。
