草菇絲瓜雞肉湯
2017-09-06發布By DayDayCook
食譜簡介
絲瓜清熱下火，吃起來十分清甜而且快熟，是滾湯常見食材。
食材
砂糖 1/2茶匙
絲瓜 1條
草菇 8個
雞柳 200克
鹽 適量
胡椒粉 適量
麻油 1/4茶匙
薑 2片
烹飪步驟
1.絲瓜去皮切件；草菇切粒；雞柳切絲備用。
2.雞柳用鹽、砂糖、胡椒粉及麻油醃10分鐘備用。
3.煮滾一鍋水，加入薑片、草菇及雞絲用中火煮滾。
4.加入絲瓜煮5分鐘。
5.加少許鹽調味，即成。
