冬瓜芥菜鴿蛋湯
2014-02-04發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
雞湯 500毫升
白醋 5毫升
薑汁 1湯匙
冬瓜 200克
雞粉 適量
芥菜 100克
鴿蛋 10顆
鹽和白胡椒 適量
烹飪步驟
1.鴿蛋煮7分鐘，然後放入冷水中冷卻
2.鴿蛋去殼，備用
3.用匙羹或者冰淇淋勺挖出冬瓜球
4.加入雞湯，煮滾
5.加入冬瓜，鴿蛋和芥菜
6.煮至芥菜和冬瓜變軟，加鹽和白胡椒調味
