三杯杏鮑菇

三杯杏鮑菇 2017-09-16發布By DayDayCook

食譜簡介

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食材

麻油 1茶匙

米酒 2湯匙

杏鲍菇 250克

蒜頭 5瓣

紅尖椒 1條

麻油 1茶匙

薑 3片

生抽 2湯匙

冰糖 20克

九層塔葉適量

烹飪步驟

1.杏鮑菇切件；紅尖椒切片；蒜頭拍扁。

2.準備一個鍋，加入麻油，用中火加熱，加入薑片及蒜頭炒香。

3.加入杏鮑菇炒香。

4.加入豉油、米酒及冰糖拌勻煮至收汁。

5.加入紅尖椒及九層塔炒勻，上碟即成。