蛋皮豆腐湯
2014-02-04發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
薑 5片
麻油 1適量
鹽 5 茶匙
免治豬肉 10克
雞蛋 1隻
雞湯 50毫升
植物油 1毫升
生粉 10茶匙
糖 5湯匙
雞粉 適量
芫荽 適量
烹飪步驟
1.豆腐切粒
2.薑和芫荽切碎
3.薑和芫荽切碎
4.打蛋
5.煎成蛋餅
6.切成塊狀
7.在相同的鍋中爆香薑，並且加入雞湯
8.加入豆腐和免治豬肉
9.將生粉混入2湯匙水中攪勻，倒入雞湯中
10.加入雞蛋，芫荽和芝麻油攪勻，再加鹽調味
