鹽 5 茶匙
蒜 2瓣
蝦 150克
糖 10湯匙
魚露 1 湯匙
青檸汁 1個
暖水 1湯匙
紅蘿蔔 1個
九層塔葉 20棵
越式粉皮 6片
黃瓜絲 60g
1.食材
2.準備醬汁
3.將粉皮放入水中約15秒
4.之後迅速取出放在工作臺上
5.放上準備好的食材
6.將粉皮按捲春卷的方式捲起
7.將卷好的春捲一切為二
8.搭配上醬汁食用,即成