蒜片松子蝦仁炒意粉
2017-10-23發布By DayDayCook
食譜簡介
松子含有不飽和脂肪酸，有助預防心臟病，加入意粉同炒令口感更豐富。
食材
蒜頭 6瓣
黑胡椒 適量
鹽 適量
橄欖油 3湯匙
蝦仁 150克
番茜 適量
紅椒片 適量
意粉 200克
已烘松子 30克
烹飪步驟
1.將蒜頭切片；番茜切碎；蝦仁洗淨印乾。
2.煮滾一鍋水，加入鹽，加入意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾備用。
3.用中火燒熱鍋，加少許油，加入蝦仁炒熟，加少許鹽調味，盛起備用。
4.用同一個鍋，加入橄欖油及蒜片，不斷攪拌直至蒜片變成金黃色。
5.加入紅椒片及松子炒香。
6.加入意粉、蝦仁及番茜炒勻，加鹽及黑胡椒調味，即成。
