照燒紫菜豚肉豆腐卷
2017-12-05發布By DayDayCook
食譜簡介
山水煎釀滑豆腐
食材
味醂 1茶匙
黃糖 1湯匙
生粉 適量
料理酒 1湯匙
豬腩片 10片
山水煎釀滑豆腐 1盒
日本豉油 1湯匙
松子仁 適量
紫菜 10片
烹飪步驟
1.將山水煎釀滑豆腐切件及完全印乾。
2.將味醂、黃糖、料理酒及日本豉油拌勻。
3.將豆腐用豬肉片捲好，再捲上紫菜，沾上生粉。
4.用中火燒熱鍋，加少許油，加入豆腐卷煎至兩面金黃，上碟。
5.將調味料加熱至稠身，掃上豆腐卷。
6.灑上松子仁，即成。
