【影片】巧克力香蕉蛋糕
2017-11-23發布By DayDayCook
食譜簡介
這個香蕉蛋糕，用熟透的香蕉來做蛋糕，可增加甜味。這次加了可可粉和巧克力，香濃的巧克力加上香蕉味，蛋糕濕潤鬆軟。當下午茶，超好味！ 做法簡單，新手也可輕鬆做到～ 我的YouTube頻道：http://bit.ly/2ykqohC 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
中筋麵粉 130克
雞蛋 2隻
無鹽牛油 140克
糖 100克
可可粉 20克
泡打粉 7克
香蕉 2隻
巧克力碎 70克
烹飪步驟
1.影片＞https://youtu.be/EcPpmgk7LXw
2.將已熟透的香蕉用叉壓爛
3.先用電動打蛋器打發無鹽牛油至淡黃色，然後下糖拌勻
4.加入雞蛋拌勻，然後篩入麵粉、可可粉和泡打粉，拌勻
5.再加入香蕉和巧克力碎拌勻
6.將蛋糕糊倒入蛋糕模內，放入已預熱180度C焗爐，焗約25分鐘或至蛋糕全熟
7.讓蛋糕在模內待涼10分鐘，然後脫模即成～ ＊我用的烤盤是兩個6 X3 吋
