西洋參螺片無花果湯

西洋參螺片無花果湯 2017-12-22發布By DayDayCook

食譜簡介

這道湯滋陰潤燥，甘甜美味。 <十五分鐘懶人版｜無花果海底椰瘦肉湯> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門立即落單：無花果海底椰瘦肉湯

食材

瘦肉 200克

無花果 6粒

鹽適量

薑 3片

紅棗 15克

西洋參 20克

螺片 5片

烹飪步驟

1.將螺片浸軟洗淨；無花果及紅棗浸洗備用。

2.煮滾一鍋水，加入薑片、螺片及瘦肉，將螺片及瘦肉汆水3分鐘，撈起瀝乾備用。

3.將西洋參、螺片、瘦肉、無花果、紅棗及適量水用中火煮滾。

4.蓋上鍋蓋，轉中小火煮2小時。

5.加少許鹽調味，即成。