紅棗花膠燉鮮奶
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紅棗花膠燉鮮奶 2018-01-20發布By DayDayCook
食譜簡介

by 專業營養師-高芷欣 -------------------------------------------- ►更多 新手媽媽食譜:goo.gl/oZpuwP 更多育兒趣事心得小貼士:goo.gl/FfztfN DayDayCook Mom Facebook 專頁:goo.gl/grjzJ3

食材

蓮子 5克

紅棗 5粒

鮮奶 500克

薑 3片

蔥 適量

冰糖 1湯匙

花膠筒 100克

烹飪步驟

1.將紅棗去核,蓮子去芯備用;將花膠筒浸發,洗淨後放在鍋中加入適量水、3片薑及蔥汆水5-6分鐘,切件。

2.將所有材料(除了花膠及冰糖)放在燉盅內。

3.隔水煮滾,轉文火燉45分鐘。

4.加入花膠及冰糖,再燉30分鐘至花膠軟身,即成。