紅棗花膠燉鮮奶
2018-01-20發布By DayDayCook
食譜簡介
by 專業營養師－高芷欣 -------------------------------------------- ►更多 新手媽媽食譜：goo.gl/oZpuwP 更多育兒趣事心得小貼士：goo.gl/FfztfN DayDayCook Mom Facebook 專頁：goo.gl/grjzJ3
食材
蓮子 5克
紅棗 5粒
鮮奶 500毫升
薑 3片
蔥 適量
冰糖 1湯匙
花膠筒 100克
烹飪步驟
1.將紅棗去核，蓮子去芯備用；將花膠筒浸發，洗淨後放在鍋中加入適量水、3片薑及蔥汆水5-6分鐘，切件。
2.將所有材料（除了花膠及冰糖）放在燉盅內。
3.隔水煮滾，轉文火燉45分鐘。
4.加入花膠及冰糖，再燉30分鐘至花膠軟身，即成。
