蒜蓉牛油焗龍蝦
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蒜蓉牛油焗龍蝦 2018-02-13發布By DayDayCook
食譜簡介

不用到餐廳也能吃到鮮甜的焗龍蝦，易煮又吸引！ <十五分鐘懶人版｜芝士焗龍蝦尾> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門 立即落單：芝士焗龍蝦尾

食材

水牛芝士碎 30克

白酒 1碗

海鹽 適量

蒜頭 4瓣

百里香 適量

胡椒粉 適量

水牛芝士碎 30克

無鹽牛油溶液 100克

新鮮龍蝦 1隻

烹飪步驟

1.預熱焗爐至攝氏180度，焗盤鋪上錫紙備用。

2.將蒜頭及百里香切碎。

3.將無鹽牛油溶液、蒜蓉、海鹽及百里香拌勻。

4.將龍蝦開邊洗淨瀝乾，放上焗盤，淋上白酒及灑上少許胡椒粉。

5.鋪上蒜蓉，放入焗爐焗5分鐘。

6.取出，鋪上水牛芝士碎，再用攝氏230度約焗5-6分鐘或至表面金黃色，即成。