1.材料

2.牛油果去皮切片

3.馬鈴薯洗淨切成中等大小的塊

4.放入高火煮滾的水中煮15分鐘至全熟

5.準備沙拉醬

6.放入雞肉煎至外表呈棕色

7.之後加水加蓋

8.直到雞肉全熟，起鍋切片

9.在一個大碗中將菠菜葉，牛油果和馬鈴薯混合

10.將雞肉放在沙拉的頂部

11.撒上橄欖核杏仁碎，淋上醬汁

12.即成