餃子薄餅
2018-03-27發布By DayDayCook
食譜簡介
當我們最愛的餃子薄餅結合，會擦出怎樣的火花呢？
食材
雞蛋 5隻
粟米粒 50克
番茄醬 3湯匙
青豆 50適量
蔥花 適量
白胡椒粉 1少許
芝士 適量
水餃 6隻
茄汁 3湯匙
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏190度。
2.雞蛋加入胡椒粉打發，備用。
3.準備煎鍋，加入適量油，放入水餃，大火煎至底部上色，倒入適量的水，燜煮5分鐘。
4.倒入準備好的蛋液，在餃子表面刷上茄汁。
5.加入青豆、粟米及芝士，放入焗爐焗約6分鐘。
6.取出，灑上蔥粒即成。
