梅酒果凍
2018-03-30發布By DayDayCook
食譜簡介
用清新的梅酒來製作果凍也是一個不錯的選擇！
食材
水 150ml
魚膠片 10克
黃糖 30克
有氣梅酒 250毫升
脆梅 適量
烹飪步驟
1.將魚膠片浸軟，瀝乾水備用。
2.將水和黃糖以小火加熱至溶解，關火。
3.加入魚膠片攪拌至溶化。
4.加入梅酒拌勻。
5.將脆梅放入模內，倒入梅酒混合物並冷藏3小時或至凝固，即成。
