蒜蓉辣醬燉排骨
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蒜蓉辣醬燉排骨 2018-05-21發布By DayDayCook
食譜簡介

零失敗快手菜!越啃越入味~

食材

薑片 4適量

排骨 500克

蒜蓉辣醬 3湯匙

老抽 1湯匙

砂糖 2湯匙

烹飪步驟

1.用大火煮滾一鍋水,放入洗淨的排骨汆水至變色,撈出,用清水沖洗乾淨,瀝乾。

2.準備另一個鍋,放入排骨,倒入清水至沒過排骨,放入薑片、蒜蓉辣醬、老抽及砂糖拌勻。

3.用大火煮滾,轉中小火,繼續燉約45分鐘。

4.轉大火繼續煮5分鐘,至湯汁略粘稠,出鍋即成。