蒜蓉辣醬燉排骨
2018-05-21發布By DayDayCook
食譜簡介
零失敗快手菜！越啃越入味～
食材
薑片 4 片
排骨 500克
蒜蓉辣醬 3湯匙
老抽 1湯匙
砂糖 2湯匙
烹飪步驟
1.用大火煮滾一鍋水，放入洗淨的排骨汆水至變色，撈出，用清水沖洗乾淨，瀝乾。
2.準備另一個鍋，放入排骨，倒入清水至沒過排骨，放入薑片、蒜蓉辣醬、老抽及砂糖拌勻。
3.用大火煮滾，轉中小火，繼續燉約45分鐘。
4.轉大火繼續煮5分鐘，至湯汁略粘稠，出鍋即成。
