金菇豬肉卷
2018-10-08發布By DayDayCook
食譜簡介
一卷、一煎、一煮，輕鬆搞定！
食材
金菇 500克
鹽 適量
油 適量
白酒 1茶匙
雞粉 1茶匙
生抽 2湯匙
五花肉 適量
烹飪步驟
1.五花腩切片，用豉油和白酒醃10分鐘，去肉腥。
2.金菇切除根部，洗淨備用。
3.用五花腩捲住適量金針菇，再用牙籤固定好。
4.放在不粘鍋裡小火慢慢煎，同時放入少許油，煎至兩面上色。
5.加適量鹽、雞粉和少量水，小火慢慢燉，收湯即成。
