補血豬潤牛肉湯
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補血豬潤牛肉湯 2018-05-12發布By DayDayCook
食譜簡介

by 註冊中醫師 錢穎儀 -------------------------------------------- ►更多 錢醫師的小貼士：goo.gl/9R6MkY 育兒趣事心得小貼士：goo.gl/FfztfN

食材

牛肉 200克

豬潤 200克

杞子 15克

薑 5片

紅棗 10克

鹽 少許

烹飪步驟

1.枸杞子、紅棗先浸30分鐘，隔水備用；豬潤洗淨，冷水浸泡15分鐘後，將豬潤切成片；牛肉洗淨，切碎。

2.鍋中放適量1.5升清水加熱，加薑片、枸杞子、紅棗先煮15分鐘，再加豬潤及牛肉煮10-15分鐘。

3.加鹽調味即成。