青椒牛百葉
2018-08-13發布By DayDayCook
食譜簡介
只在酒樓才會吃的牛百葉，原來炒一下也如此好吃～
食材
薑 10片
蒜 5瓣
老抽 1 湯匙
青椒 3個
牛百葉 400g
生抽 2湯匙
烹飪步驟
1.青椒去籽切絲，蒜拍扁，薑切絲。
2.牛百葉切件，汆水瀝乾。
3.燒熱鍋，加少許油，放入薑蒜爆香，加入青椒翻炒至變軟。
4.加入牛百葉，放入生抽和老抽調味。
5.稍微翻炒一下，上碟即成。
