蠔油炆冬菇
2018-06-29發布By DayDayCook
食譜簡介
冠珍蠔油皇
食材
水 300ml
乾冬菇 12粒
小棠菜 250克
冠珍蠔油皇 1湯匙
烹飪步驟
1.將乾冬菇浸軟及去蒂；小棠菜洗淨切半備用；煮滾一鍋水，加入小棠菜煮熟，撈起上碟。
2.用中火燒熱鍋，加入水及冠珍蠔油皇拌勻。
3.加入冬菇，菇頂朝上，炆8分鐘。
4.將冬菇翻面，再炆7分鐘，上碟。
5.熄火，將醬汁淋上冬菇及小棠菜，即成。
