香煎粟米雞肉餅
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香煎粟米雞肉餅 2018-07-02發布By DayDayCook
食譜簡介

將香甜的粒粒粟米加入香可彈牙的雞肉餅,小朋友亦會非常鍾愛! 456.jpg.jpg 幫你買埋餸,即開即煮!

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食材

燕麥片 30克

粟米粒 80克

雞柳 200克

胡椒粉 適量

麻油 1/4茶匙

蛋白 1隻

生抽 1湯匙

鹽 適量

蔥 1棵

馬蹄 4粒

蔥 1棵

烹飪步驟

1.將雞柳洗淨印乾,剁碎備用;馬蹄去皮切碎;蔥切粒。

2.雞肉加入鹽、生抽、蛋白、胡椒粉及麻油醃30鐘。

3.加入粟米粒、馬蹄、燕麥片及蔥粒拌勻,用手撻打至起膠。

4.分成小球,搓成餅狀。

5.用中火燒熱鍋,加少許油,加入肉餅煎至兩面金黃色,即成。