1.將麵包切半。

2.留約1-1.5厘米邊和底，四周切通，從麵包的一側離底部約1.5厘粒切一刀，令麵包芯和底分開。

3.將麵包芯取出，分成5片，每片切成4塊共20塊。

4.蜜糖和牛油隔水用小火加熱至溶化。

5.整齊放入一層4塊麵包，刷上蜜糖牛油。

6.整齊放入第二層第三層，每層都刷上蜜糖牛油。

7.放入預熱至攝氏180度的焗爐中層，焗10-15分鐘或至金黃色。

8.取出後趁熱在表面放一大勺雪糕，放上各種莓果裝飾，即成。