芝士麻糬
2018-07-16發布By DayDayCook
食譜簡介
軟糯的麻糬帶芝士的鹹香，令人一口接一口。
食材
牛奶 130豪升
泡打粉 2/3克
巴馬臣芝士碎 80克
糯米粉 40 克
無鹽牛油 20克
細砂糖 2湯匙
雞蛋 1隻
樹薯粉 100克
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏180度，焗盤鋪上牛油紙備用。
2.將牛奶及無鹽牛油用中低火煮滾，離火後馬上加入木薯粉，快手拌勻備用。
3.將糯米粉、細砂糖、泡打粉、巴馬臣芝士碎及雞蛋拌勻。
4.加入木薯粉糰搓揉成麵糰，分成20克重的小球。
5.放上焗盤，放入焗爐焗20分鐘或至金黃色，即成。
