韓式梨燉排骨
2018-08-06發布By DayDayCook
食譜簡介
這道梨燉排骨很好下飯，白蘿蔔炆得十分入味！
食材
大蔥 1棵
白蘿蔔 200克
薑蓉 1湯匙
乾蔥 3g
米酒 1湯匙
蒜頭 2瓣
排骨 350克
麻油 1/2茶匙
生抽 3湯匙
DayDayCook雪梨洛神花蜜茶 3湯匙
烹飪步驟
1.將蒜頭切成蓉；乾蔥拍扁；白蘿蔔去皮切件；大蔥切段備用。排骨浸水2小時，洗淨印乾，加入生抽、米酒、薑蓉、麻油、蒜蓉、雪梨洛神花蜜茶醃至少2小時。
2.用中火燒熱鍋，加少許油，加入乾蔥炒香，加入排骨但不連醃汁炒香。
3.加入醃汁、白蘿蔔、一半大蔥及適量清水用中火煮滾。
4.轉中低火，燉煮45分鐘。
5.加入餘下的大蔥拌勻，即成。
6.
