鮮龍眼紅棗雪耳特飲
2018-08-18發布By DayDayCook
食譜簡介
by 註冊中醫師 錢穎儀 -------------------------------------------- ►更多 錢醫師的小貼士：goo.gl/9R6MkY 育兒趣事心得小貼士：goo.gl/FfztfN
食材
雪耳 1隻
紅棗 15粒
甜杏仁 10克
無花果 4粒
龍眼 150粒
烹飪步驟
1.先將紅棗、甜杏仁、雪耳分別浸泡30分鐘備用。
2.紅棗去核一切片，甜杏仁切粒，雪耳去芯，無花果切成小件。
3.將以上材料加800毫升水煮30分鐘後，煮成糖水冷卻備用，雪耳取出切碎。
4.鮮龍眼肉去殼去核，取肉切成蓉。
5.將雪耳碎及鮮龍眼肉蓉置於3個杯子中，再加入冷卻後的糖水即成。
