三角飯糰
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三角飯糰 2018-08-25發布By DayDayCook
食譜簡介

by 營養師-Sofia Lei -------------------------------------------- ►更多 育兒趣事心得小貼士:goo.gl/FfztfN

食材

菠菜葉 5g

芝麻油 毫升

水 30克

紅蘿蔔 15克

白飯 100克

紫菜 1/4片

牛肉(瘦肉) 40克

天然調味料 3克

芝麻(天然調味料) 少許

番薯(天然調味料) 5克

紫菜碎(天然調味料) 適量

小魚乾(天然調味料) 10克

海帶(天然調味料) 1片

烹飪步驟

1.牛肉泡冷水20分鐘去除血水後,切碎。紅蘿蔔、菠菜葉切碎;紫菜切成1.5 X 8cm的大小,共準備3片。

2.熱鍋後倒入少許芝麻油,先放入牛肉炒過後,放入30g的水(或高湯),再放入紅蘿蔔、菠菜碎炒至少5分鐘至食材熟透。

3.把所有材料放進容器裡拌勻。

4.拌勻的飯弄成三角形,最後包上紫菜即可。

5.天然調味料做法:把蕃薯切成薄片烤至酥脆取5克,用白鑊把小魚乾10克及海帶(5x5 cm)1片乾煎去除腥味;把上述材料放入研磨器磨碎,再加入紫菜碎及芝麻即可。