琥珀糖
2018-08-31發布By DayDayCook
食譜簡介
能吃下的寶石！琥珀糖是日本傳統的和菓子，風乾後的口感特別。想製成不同的口味，也可將水替換成果汁、牛奶等。
食材
水 200ml
砂糖 300克
食用色素 適量
烹飪步驟
1.寒天條浸水備用。
2.鍋中加入水和瀝乾的寒天條煮溶。
3.加入砂糖煮溶。
4.倒至容器中，加入適量食用色素拌勻。
5.放涼後放入雪櫃冷藏一小時。
6.取出切小粒。
7.放在室溫風乾一星期即可食用。
