【簡易家常菜】紅燒豆腐
2018-09-01發布By DayDayCook
食譜簡介
又是我最喜歡的豆腐料理，簡單的紅燒豆腐，不用到餐廳也吃到。金黃的豆腐，加上香濃的醬汁，美味又下飯！ 簡單的家常料理，15分鐘上桌，快試試！ 我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
麻油 1茶匙
硬豆腐 1盒
冬菇 克
青蔥 2小束
蒜蓉 1湯匙
蠔油 2湯匙
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
薑(切絲） 3片
烹飪步驟
1.將豆腐切件，再用廚紙吸乾水份。燒熱鍋後下油，用中小火煎豆腐至金黃色，盛起備用
2.再下少許油，先炒蒜末、薑和青蔥，然後下已泡軟的冬菇，炒兩分鐘
3.下所有調味料 (加適量的水），煮沸後，下豆腐，輕力拌勻，再煮一分鐘即成！ *如想醬汁更稠身，可加點太白粉＋水
4.
