九層塔鹽酥菇
2018-09-10發布By DayDayCook
食譜簡介
鹽酥菇香口又惹味，令人吃個不停。
食材
生粉 1湯匙
椒鹽 1茶匙
雞蛋 1隻
九層塔葉 適量
杏飽菇 3隻
地瓜粉 適量
烹飪步驟
1.將杏飽菇洗淨瀝乾切件，加入椒鹽拌勻。
2.將雞蛋打發，加入生粉拌勻。
3.杏飽菇順序沾上蛋液及地瓜粉，靜止10分鐘。
4.燒熱一鍋油，加入杏飽菇炸至金黃色，上碟。
5.加入九層塔葉炸至脆身，上碟即成。
