速食學堂 - 涼拌秋葵 4 in 1
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速食學堂 - 涼拌秋葵 4 in 1 2018-09-07發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

砂糖(泰式酸辣汁拌秋葵材料) 1茶匙

砂糖(口水汁拌秋葵材料) 1茶匙

豉油(口水汁拌秋葵材料) 1茶匙

蛋黃醬(蜜糖芥末醬拌秋葵材料) 3適量

指天椒(切碎)(泰式酸辣汁拌秋葵材料) 1隻

蜜糖(蜜糖芥末醬拌秋葵材料) 2湯匙

黑醋(口水汁拌秋葵材料) 1湯匙

麻油(口水汁拌秋葵材料) 1茶匙

青檸汁(泰式酸辣汁拌秋葵材料) 1湯匙

白醋(日式柚子麻醬拌秋葵材料) 1茶匙

魚露(泰式酸辣汁拌秋葵材料) 2湯匙

芝麻沙律醬(日式柚子麻醬拌秋葵材料) 2湯匙

柚子醬油(日式柚子麻醬拌秋葵材料) 2茶匙

川式麻辣醬(口水汁拌秋葵材料) 2湯匙

芥末(蜜糖芥末醬拌秋葵材料) 2湯匙

烹飪步驟

1.將秋葵用鹽搓洗,汆水2-3分鐘,放入冰水冷卻,瀝乾備用。將所有醬汁材料拌勻,加入秋葵拌勻,即成。