1.番茄底部用刀劃十字，放進滾水裏汆燙20秒後，用冷水個沖過，把皮撕下。

2.牛肉泡冷水20分鐘去除血水。牛肉、黃椒、洋蔥切碎；番茄去籽後搗碎。

3.把飯整成10 cm大小的扁圓形狀。熱鍋後倒入少許橄欖油，把米餅兩邊煎熟。

4.鍋裏倒入少許橄欖油，放入洋蔥拌炒。

5.依次序放入牛肉、黃椒、番茄拌炒。

6.放在米餅上，再將一小片芝士放在最上層，然後將米Pizza放進微波爐加熱2至3分鐘即可。