紫蘇葉豚肉年糕串
2018-11-05發布By DayDayCook
食譜簡介
充滿肉汁的豚肉包裹著煙韌的年糕，加上紫蘇葉更香口。
食材
紫蘇葉 12適量
油 適量
韓式年糕 12條
白芝麻 適量
豚肉 12片
水(醬汁材料) 100ml
韓式烤肉汁(醬汁材料) 3湯匙
烹飪步驟
1.把年糕烚熟至軟身，將醬汁材料拌勻，備用。
2.將一片豚肉片攤平，順序放上一片紫蘇葉和一條年糕，然後捲起，收口朝下。
3.用竹簽串起豚肉年糕捲，每3條為一串。
4.中火燒熱鑊，加入油，然後將年糕串兩面煎至金黄色。
5.加入醬汁，轉至小火。
6.煮至醬汁收乾，撒上適量白芝麻即成。
