鮮淮山黃瓜炒雞柳
2019-03-04發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
青瓜 1條
生粉 1茶匙
生粉 1茶匙
雞扒 1塊
鮮冬菇 2個
淮山 1/2條
酒 1cc
鹽 1茶匙
糖 1/2克
糖 1/2克
生抽 1茶匙
麻油 1/2茶匙
蠔油 1湯匙
蒜蓉 2茶匙
水 1/4碗
芡汁材料 :
腌料材料 :
烹飪步驟
1.用醃料用醃料將雞醃15分鐘。將雞醃15分鐘。
2.將淮山，黃瓜，冬菇切片。
3.中大火燒熱鍋，放入雞件炒至半熟後加入淮山和冬菇炒香。
4.加入黃瓜炒熟。
5.最後倒入芡汁快炒至收汁即可上碟。
