馬蹄冬菇蒸素肉餅
2019-04-08發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
素蠔油 2茶匙
乾冬菇 3粒
紹興酒 2茶匙
馬蹄 4粒
新豬肉 1包
烹飪步驟
1.將馬蹄去皮切碎，已浸發冬菇切細粒。材料印乾備用。
2.新豬肉解凍後加入馬蹄、冬菇、蠔油、麻油和紹興酒撈勻醃15分鐘。
3.將肉餅放入碟中壓平，用大火蒸8分鐘即可。
食譜簡介
食材
素蠔油 2茶匙
乾冬菇 3粒
紹興酒 2茶匙
馬蹄 4粒
新豬肉 1包
烹飪步驟
1.將馬蹄去皮切碎，已浸發冬菇切細粒。材料印乾備用。
2.新豬肉解凍後加入馬蹄、冬菇、蠔油、麻油和紹興酒撈勻醃15分鐘。
3.將肉餅放入碟中壓平，用大火蒸8分鐘即可。