泰式绿咖喱冬瓜鸡爪·泰版《浪漫满屋》男主Mike最爱
2019-04-10發布By DayDayCook
食譜簡介
泰国绿咖喱的浓郁风味，搭配绵软冬瓜和入味的鸡爪，温和的辣在口腔中回味。一个接一个好吃到停不下来，难怪高冷男主Mike看到它也一秒变吃货！
食材
清水 250湯匙
食用油 1大勺
冬瓜 1克
金不换 15片
柠檬叶 4片
咖喱皇牌（Kanokwan）绿咖喱膏 3大勺
椰浆 1盒
鱼露 2餐勺
椰子糖 2大勺
烹飪步驟
1.锅中倒入食用油烧热，放入咖喱膏炒香
2.倒入椰浆
3.倒入冬瓜满满煮
4.冬瓜软化后，倒入提前煮熟的鸡爪；然后倒入250ml的清水、鱼露和椰子糖，熬一会儿
5.放入小米辣和柠檬叶，搅拌均匀
6.快出锅前放入金不换叶子，搅拌均匀即可
7.出锅食用
