泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款
2019-04-10發布By DayDayCook
食譜簡介
泰国大城王朝时期的传统小吃——纱笼猪肉，外层酥脆的米线，包裹着口味丰富的肉碎球。一咬，米线酥散落口中，外脆里嫩、带点嚼劲，又烫又香。再搭配一碟泰式甜辣酱，一秒穿越到大城！
食材
胡椒粉 10
蒜蓉 1湯匙
鸡蛋 1个
长寿面 适量
鱼露 1餐勺
猪肉碎 500g
香菜头 1小勺
烹飪步驟
1.准备500g猪肉碎
2.长寿面煮熟放凉备用
3.肉碎中加入准备好的所有调料，搅拌均匀
4.将调味好的猪肉碎捏成一个个大小适中的圆球
5.用长寿面缠绕卷起每一个猪肉球
6.卷好的猪肉球放入油锅炸制
7.炸至金黄即可出锅
8.搭配泰式甜辣酱食用
