麻辣忌廉長通粉
2019-06-10發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
雞湯 100毫升
蒜頭 4瓣
忌廉 50g
長通粉 80克
無骨雞脾肉 2件
麻辣醬 1湯匙
秀珍菇 20隻
烹飪步驟
1.先將雞脾肉去皮，然後切細件。
2.蒜頭切碎。
3.煲滾一鍋水放入長通粉煮7分鐘。
4.中火熱鑊加1茶匙油，先將秀珍菇炒2分鐘，然後加入蒜頭和雞肉炒香。
5.加入麻辣醬炒勻。倒入雞湯和忌廉煮至微滾。
6.放入長通粉撈勻，再煮1-2分鐘即成。
